Minuteria -- Panificio

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Asse gira Panettoni / Colombe INOX L. 220 CMAsse gira Panettoni / Colombe INOX L. 220 CM
Forno Service Macchine

Asse gira Panettoni / Colombe INOX L. 220 CM

Asse gira panettoni/colombe  realizzato in acciaio inox adatto al contatto alimentare. Ideale per mantenere i prodotti da forno come panettoni e colombe, capovolti durante la fase del raffreddamento. Indispensabile nei laboratori e nelle pasticcerie, per garantire un prodotto perfetto. Lunghezza asse : 220 cm ...
€205,00
€231,80
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Teglia in alluminio teflonata Altezza 2 cm , AntiaderenteTeglia in alluminio teflonata Altezza 2 cm , Antiaderente
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Teglia in alluminio teflonata Altezza 2 cm , Antiaderente

Teglia realizzata in alluminio , conforme al contatto con alimenti , ricoperta con teflon verde antiaderente. Il rivestimento in Teflon verde , garantisce l'anti aderenza dei prodotti durante la cottura così da evitare carta da forno e staccanti . Non graffiare la teglia ma pulirla...
Da €38,80
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TEGAME ALLUMINIO CM Ø 32
Forno Service Macchine

TEGAME ALLUMINIO CM Ø 32

Si presenta con due manici . Realizzata in alluminio 3mm ideale per conducibilità termica. Estremamente versatile e maneggevole. Consigliati per mescolare sono il mestolo di legno, oppure in polietilene. No lavaggio in lavastoviglie. e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dimensioni: Ø 32 x h 6,5...
€41,21
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  • RASPA QUADRA INOX CM 16
    Forno Service Macchine

    RASPA QUADRA INOX CM 16

    Raschietto tagliapasta rigido, in lamiera blu con impugnatura tonda. Dimensione totale 16 x 13h cm.  
    €10,49
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  • TERMOMETRO PER CIOCCOLATO 0/+100°C
    Forno Service Macchine

    TERMOMETRO PER CIOCCOLATO 0/+100°C

    Termometro a mercurio in vetro per la misurazione della temperatura cioccolato. Ideale per verificare la corretta condizione di scioglimento e di temperaggio della massa di cioccolato durante le diverse fasi di lavorazione.• Ambito di misurazione: da +0°C a +100°C• Dimensione: Ø 1,5 x 26 ...
    €10,25
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  • FORMA ALLUMINIO LISCIA CM 11 X 2HFORMA ALLUMINIO LISCIA CM 11 X 2H
    Forno Service Macchine

    FORMA ALLUMINIO LISCIA CM 11 X 2H

    Forma in alluminio per crostatine o monoporzioni salate. Dimensione 11 x 2 h cm. Base 9 cm. *l'alluminio potrebbe avere segni di stampaggio
    €1,34
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  • PESO OTTONE BOLLATO GR 10
    Forno Service Macchine

    PESO OTTONE BOLLATO GR 10

    Peso in ottone bollato dall'ufficio metrico. Dimensione Ø 1,3 x 1,5h cm. Peso GR 10. Bollato dall'ufficio metrico.
    €9,76
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  • RASCHIA TAGLIAPASTA INOX
    Forno Service Macchine
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    RASCHIA TAGLIAPASTA INOX

    Raschietto tagliapasta , in acciaio inox con impugnatura in plastica resistente. Dimensione: totale 17,5 x 10,5h cm.                      totale 13 x 10,5h cm.  
    Da €6,96
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  • FILTRI GRASSO PER FRIGGITRICE, confezione da 50 pzFILTRI GRASSO PER FRIGGITRICE, confezione da 50 pz
    Forno Service Macchine

    FILTRI GRASSO PER FRIGGITRICE, confezione da 50 pz

    Materiale: rayon (seta sintetica). Filtri utilizzati per filtrare il grasso da olio di frittura. Utilizzati con il supporto per filtri .  
    €32,94
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  • Teglia in alluminio forata Ø 0.2mm, 60x40x2 h cmTeglia in alluminio forata Ø 0.2mm, 60x40x2 h cm
    Forno Service Macchine

    Teglia in alluminio forata Ø 0.2mm, 60x40x2 h cm

    DIMENSIONE: 60 x 40 x 2 h cm MATERIALE : ALLUMINIO DIMENSIONE FORO : Ø 0.2 MM Bordi saldatiTeglia in alluminio forato.  
    €21,50
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  • Teglia 30x40 cm, in LSTeglia 30x40 cm, in LS
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    Teglia 30x40 cm, in LS

    Teglia realizzata in lamiera alluminata , conforme al contatto con alimenti. Dimensioni teglia : 30x40 cm. Teglia con bordi saldati. Teglia adatta per cottura professionale per panifici , pasticcerie e pizzerie. La caratteristiche della lamiera alluminata è il suo peso , riesce a mantenere...
    Da €11,00
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  • Teglia 30x40 cm alluminioTeglia 30x40 cm alluminio
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    Teglia 30x40 cm alluminio

    Teglia in alluminio pieno professionale con bordi saldati.Teglia adatta per la cottura di alimenti per panificio, pasticceria e pizzeria.  Le teglie realizzate in alluminio hanno una maggiore conducibilità termica in quanto l'alluminio si riscalda più velocemente rispetto agli altri materiali presenti sul commercio. Conforme...
    Da €17,35
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  • MANICO PALA ANTISCHEGGE IN LEGNOMANICO PALA ANTISCHEGGE IN LEGNO
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    MANICO PALA ANTISCHEGGE IN LEGNO

    Manico in legno di faggio evaporato , l'unico che non lascia schegge all'utilizzo dell'operatore / fornaio. Adatto al montaggio con pale e spazzoloni e per uso professionale nei laboratori di panificio pizzerie e pasticcerie. Il manico pala in legno di faggio  è adatto al...
    Da €42,70
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  • GRIGLIA INOX CM 60X40GRIGLIA INOX CM 60X40
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    GRIGLIA INOX CM 60X40

    Griglia per raffreddamento o glassare prodotti da pasticceria  in acciaio inox. Inseribile nei ripiani di un carrello porta teglie 60x40 cm. Dimensione: 60x40 cm. In fili fini da 2 mm. Griglia per laboratorio realizzata in acciaio inox. Adatta al contatto alimentare. Questa griglia viene...
    €24,52
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  • FORMA PER CIAMBELLINA Ø CM 10FORMA PER CIAMBELLINA Ø CM 10
    Forno Service Macchine

    FORMA PER CIAMBELLINA Ø CM 10

    Stampo in alluminio per ciambella. Dimensione ciambella Ø 10 x 3h cm.   Dimensione ciambellina Ø 10 x 3h cm.
    €2,07
    €2,07
  • SESSOLA PIANA IN PLASTICA GR 100
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    SESSOLA PIANA IN PLASTICA GR 100

    Sessola con manico idonea al contatto alimentare realizzata in plastica resistente. Base piatta, capacità 100 gr. Dimensione : 11 x 6 x 3,5 cm (manico escluso). Idonea al contatto con alimenti.
    €1,59
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  • FLACONE GRADUATOFLACONE GRADUATO
    Forno Service Macchine
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    FLACONE GRADUATO

    Flacone graduato con capacità :  1 Lt ; 500 ml; 250 ml. Leggero e maneggevole, con foro per la fuoriuscita del prodotto e tappo a vite, questo contenitore è dotato di una scala graduata per un dosaggio preciso. Il flacone è realizzato con un...
    Da €5,73
    Da €5,73
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  • SPAZZOLONE RICAMBIO DA FORNO IN LEGNO CM 30, MISTO OTTONE
    Forno Service Macchine

    SPAZZOLONE RICAMBIO DA FORNO IN LEGNO CM 30, MISTO OTTONE

    RICAMBIO SPAZZOLA DA FORNO  Dimensione: 30 x 7 x 10 h cm Filato esterno in ottone, filato interno tampico (setole naturali). Completa di foro per poterla agganciare al vostro manico. Ideale per la pulizia del vostro forno, anche a legna. Dimensione: 30 x 7...
    €24,40
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  • SPATOLA PUNTA IN SILICONE CM 35SPATOLA PUNTA IN SILICONE CM 35
    Forno Service Macchine

    SPATOLA PUNTA IN SILICONE CM 35

    Spatola con punta in silicone morbida. Materiale: poliammide e fibra di vetro. Lavabili in lavastoviglie, sterilizzabili e resistenti fino a 220°C. Lunghezza totale cm 35. Parte spatolante cm 7 x 12.
    €11,59
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  • CESTINO RIFIUTI DA TAVOLO INOX
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    CESTINO RIFIUTI DA TAVOLO INOX

    Cestino rifiuti piccolo da tavolo. Struttura in acciaio satinato. Anta oscillante per ingresso rifiuti in acciaio inox lucido con scritta PUSH. Dimensioni totali Ø 12,5 x 19h cm
    €10,13
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  • SPARGI ZUCCHERO A VELO / CACAO INOX
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    SPARGI ZUCCHERO A VELO / CACAO INOX

    Ideale per spargere zucchero a velo e cacao in maniera impeccabile. Contenitore tondo in acciaio inox con testa rimovibile per inserimento prodotto e retina in superficie per spargere in maniera vellutata. Di semplice utilizzo con una sola mano. Dimensione utile bicchiere 5x7h cm. Dimensione...
    €9,52
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  • SPATOLA INOX PUNTA FLESSIBILE
    Forno Service Macchine

    SPATOLA INOX PUNTA FLESSIBILE

    Spatola tagliapasta triangolare per uso professionale. Serve per movimentazione cioccolato o per prelevare i panetti pizza dalle cassette di plastica e anche per tagliare la pasta in fase di preparazione La lama è in acciaio inox temperato ,il manico in polimero alta resistenza ,...
    €11,10
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  • COLTELLO PER PIZZAIOLO
    Forno Service Macchine

    COLTELLO PER PIZZAIOLO

    Coltello per pizzaiolo Larghezza lama curva 3,5 cm. Lunghezza lama 10 cm. Lunghezza totale (con manico) cm 22,5. Manico nero polipropilene. Larghezza lama 3,5 cm. Lunghezza lama 10 cm. Lunghezza totale (con manico) cm 22,5.
    €4,40
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