Descrizione
Teglia in LS con bordi saldati.
La lamiera alluminata garantisce ottima trasmissione del calore e grande robustezza. Composta da 90% alluminio e 10% silicio.
Il materiale è più pesante dell'alluminio, trattiene più il calore per una cottura più lunga come ad esempio nei forni a legna.
Teglia professionale adatta per cotture in forno elettrico , forno a gas , forno a legna.
Adatta per cottura di gastronomia , panificazione, rosticceria e pasticceria.
Conforme al contatto con alimenti.
Per il primo utilizzo è consigliato effettuare la scottatura. Consigliamo di mettere la teglia in forno a 150°C per mezz'ora in modo tale da eliminare l'olio di produzione. Aiuta la conservazione della teglia impedendone l'ossidazione.
Per la pulizia utilizzare un panno morbido oleato. Sconsigliato il lavaggio con acqua e soluzioni caustiche per evitare puntini di ruggine.
Prodotto artigianale che potrebbe presentare piccoli graffi o leggere imperfezioni estetiche del materiale, che, non compromettono la resa professionale della teglia.