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La tortiera chiffon in alluminio Ø 24 cm è lo stampo ideale per preparare una chiffon cake alta, soffice e ben cotta, ma anche il classico Angel Food Cake e il ciambellone americano.
Realizzata in alluminio di alta qualità, garantisce un’ottima conduzione del calore, favorendo una cottura uniforme dell’impasto. La struttura in due pezzi separabili rende più semplice l’estrazione del dolce, mentre i pratici piedini sul bordo permettono di capovolgere lo stampo dopo la cottura, aiutando la torta a raffreddarsi correttamente e a mantenere la sua tipica consistenza alta e ariosa.
Perfetta per pasticcerie, laboratori professionali e appassionati di dolci fatti in casa, questa tortiera per chiffon cake da 24 cm è un accessorio indispensabile per ottenere risultati precisi e professionali.
Caratteristiche tecniche:
Diametro: 24 cm
Altezza: 11,5 cm
Materiale: alluminio
Struttura: 2 pezzi separabili
Utilizzo: chiffon cake, Angel Food Cake, ciambelloni americani
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