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Fascia per crostata realizzata in inox microforato.
I microfori permettono infatti di sostenere il bordo della torta, evitandone il collasso in cottura, e una doratura ottimale dei fondi.
Dimensioni:
H 3,5 Cm
Ø 21 cm fascia inox.
Parte del PROGETTO CROSTATE di Pavoni Italia con Gianluca Fusto.
Un nuovo modo di concepire la crostata che risulti impeccabile al palato e alla vista.
Dimensioni: Ø 21 - H 3,5 cm
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