Descrizione
Pala Roma in alluminio forato, ideale per infornare e sfornare la pizza al metro.
Utile anche in panificio per focacce e prodotti a lunga lievitazione.
Realizzata in lega di alluminio di alta qualità, ha la punta fresata per agevolare il caricamento della pizza e i bordi laterali rialzati che evitano la caduta della pizza.
Il piatto pala è interamente forato per scaricare la farina in eccesso.
La sua impugnatura ergonomica in legno è removibile in caso di necessità.
Disponibile in diverse dimensioni:
- dim. totale: 33x66x3 cm - dim. piatto pala 33x60 cm
- dim. totale: 33x106x3 cm - dim. piatto pala 33x100 cm