ALAMINATRICE DA MINI CARATERISTICHE TECNICHE La laminatrice Mini a singola coppia di rulli per piccole produzioni permette di stendere basi di pasta circolare e per la teglia fino a 30 cm di diametro o larghezza. Le laminatrici sono progettate per la lavorazione degli impasti di pizza ,panzerotti, pane, piade, torte,...
TM 2 - TAGLIA VERDURE, TAGLIA MOZZARELLE Motore ventilato per uso continuo. Design estremamente compatto per una migliore gestione degli spazi in cucina. L’esclusivo sistema a caduta diretta del prodotto permette di lavorare anche prodotti morbidi e delicati. Il sistema a caduta diretta permette...
Caratteristiche Refrigeratore d'acqua : •Isolamento della vasca aumentato in modo da ridurre le dispersioni termiche. •Isolamento della vasca realizzato con poliuretano espanso con gas espandente CO2 •Rulli di serie •Nuovo scarico di serie •Versione standard: orizzontale carenata •Carrozzeria in acciaio inox 430 •Nuovo pannello...
ALAMINATRICE DA MINI CARATERISTICHE TECNICHE La laminatrice Mini a singola coppia di rulli per piccole produzioni permette di stendere basi di pasta circolare e per la teglia fino a 30 cm di diametro o larghezza. Le laminatrici sono progettate per la lavorazione degli impasti di pizza ,panzerotti, pane, piade, torte,...
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Caratteristiche Refrigeratore d'acqua : •Isolamento della vasca aumentato in modo da ridurre le dispersioni termiche. •Isolamento della vasca realizzato con poliuretano espanso con gas espandente CO2 •Rulli di serie •Nuovo scarico di serie •Versione standard: orizzontale carenata •Carrozzeria in acciaio inox 430 •Nuovo pannello...
Macchina controllata e revisionata
Spezzatrice quadra, 42 divisioni automatica revisionata.
Spezzatrice per dividere l'impasto in divisioni precise .
Macchina utilizzata per laboratori di panificazione / pasticceria.
Il ciclo di lavoro di questa spezzatrice prevede pressata , taglio e facile pulizia dei coltelli tramite joystick.
Divisioni n. 42.
Grammature : gr 40 / 170 circa
Capacità pasta : kg 1,6 / 7 circa
Azienda: Vitella
Modello : SQ SA 42s
Peso macchina : Kg 255
V 400 / A 2.17
Potenza Kw : 0.75
Divisioni n. 42
Grammature : gr 40 / 170 circa
Capacità pasta : kg 1,6 / 7 circa
ALAMINATRICE DA MINI CARATERISTICHE TECNICHE La laminatrice Mini a singola coppia di rulli per piccole produzioni permette di stendere basi di pasta circolare e per la teglia fino a 30 cm di diametro o larghezza. Le laminatrici sono progettate per la lavorazione degli impasti di pizza ,panzerotti, pane, piade, torte,...
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