Panifici -- Formazione

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Teglia in alluminio teflonata 60x65x2 cm , Antiaderente

Forno Service Macchine

Teglia in alluminio teflonata 60x65x2 cm , Antiaderente

Teglia realizzata in alluminio , conforme al contatto con alimenti , ricoperta con teflon verde antiaderente. Dimensione teglia : 60x65x2h cm .Il rivestimento in Teflon verde , garantisce l'anti aderenza dei prodotti durante la cottura così da evitare carta da forno e staccanti ....

€56,43; ~~€62,70~~; €56,43
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Forno Service Macchine

TEGAME ALLUMINIO CM Ø 32

Si presenta con due manici . Realizzata in alluminio 3mm ideale per conducibilità termica. Estremamente versatile e maneggevole. Consigliati per mescolare sono il mestolo di legno, oppure in polietilene. No lavaggio in lavastoviglie. e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dimensioni: Ø 32 x h 6,5...

€41,21; ~~€48,20~~; €41,21
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Forno Service Macchine

TEGAME ALLUMINIO PER INDUZIONE CM Ø 32

Si presenta con due manici . Fondo 8 mm per cucina ad induzione. Realizzata in alluminio 3mm ideale per conducibilità termica. Estremamente versatile e maneggevole. Consigliati per mescolare sono il mestolo di legno, oppure in polietilene. No lavaggio in lavastoviglie. e mai surriscaldate prima...

€96,90; ~~€96,87~~; €96,90
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Forno Service Macchine

MACCHINA PER PASTA FRESCA
La macchina è in grado di produrre, grazie al cambio delle varie trafile in bronzo, varie tipologie di pasta fresca. Maccheroncini , maccheroni , rigatoni, gigli , fusilli, gargati, caserecce , pacchero, spaghetti, bucatini, tagliolini, fettuccine, pappardelle, reginette e sfoglia. Macchina per la...

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Forno Service Macchine

CHITARRA TAGLIERINA AUTOMATICA LIRA/E PAVONI
Lo strumento ideale per tutta la pasticceria e la “pralineria” al taglio. • Taglierina elettrica semiautomatica ideata per il taglio di ogni massa dura e congelata (anche contenente mandorle, nocciole e frutta secca in genere). Perfetta per la produzione al taglio di cremini, nocciolati,...

€6.000,00

€6.000,00

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MACINAPANE "GRATTAMOLLICA"
Macchina studiata dalle piccole a medie quantità di macinato, costruita per ridurre i tempi di lavoro con recupero immediato del macinato. Il GRATTAMOLLICA è in grado di produrre mollica e pane grattugiato. Studiato per tutte le tipologie di pane: secco, tostato e fresco. Valorizzazione...

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TM 2 - TAGLIA VERDURE, TAGLIA MOZZARELLE
TM 2 - TAGLIA VERDURE, TAGLIA MOZZARELLE Macchina traglia mozzarelle e verdure adatta al taglio in varie forme e spessori di qualsiasi tipo di verdure e anche al taglio di prodotti caseari come mozzarella. Le forme di taglio sono tantissime dalla fettuccina in vari...

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TAGLIERINA ORIZZONTALE
TAGLIERINA ORIZZONTALE OVENSERVICE E' la taglierina più utilizzata soprattutto per torte e panini. I prodotti vengono avvicinati verso le lame tramite un nastro trasportatore. La distanza tra le lame è facilmente adattabile. Dotata di coperchi di sicurezza. Completa di supporto con ruote con freno. TAGLIERINA ORIZZONTALE...

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GRISSINATRICE MANUALE
GRISSINATRICE MANUALE CON RULLI INTERCAMBIABILI Per la produzione giornaliera e artigianale di grissini freschi, taralli e altre paste a sezione tonda. Facendo ruotare la maniglia, la pasta viene trafilata dai rulli e dolcemente deposta sul nastro che ruota automaticamente. Serie di rulli: a 18...

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REFRIGERATORE D'ACQUA
Caratteristiche Refrigeratore d'acqua : •Isolamento della vasca aumentato in modo da ridurre le dispersioni termiche. •Isolamento della vasca realizzato con poliuretano espanso con gas espandente CO2 •Rulli di serie •Nuovo scarico di serie •Versione standard: orizzontale carenata •Carrozzeria in acciaio inox 430 •Nuovo pannello...

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Forno Service Macchine

SPEZZATRICE ESAGONALE MANUALE - 37/60
Spezzatrice esagonale CARATTERISTICHE E VANTAGGI: Ingombro ridotto. Robusta struttura. Coltelli in Acciaio Inox 304. Cestello in Acciaio Inox 304. Esagoni in Nylon Alimentare. L'altezza ottimale del piano-lavoro semplifica l'estrazione del prodotto a fine ciclo. La macchina, di facile pulizia e manutenzione, è costruita nel...

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SPEZZATRICE ARROTONDATRICE SEMIAUTOMATICA
Spezzatrice Arrotondatrice semiautomatica Spezzatura in vasca fino a: 900 p/ora Spezzatura - formatura fino a: 300 p/ora Le spezzatrici arrotondatrici semi-automatiche sono delle macchine che permettono di tagliare un pezzo di pasta cruda, in piccole parti, e successivamente grazie ad un piatto oscillante di...

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Tradiform - Spezzatrice formatrice per pane
Spezzatrice Formatrice per pane Spezzatura in vasca fino a: 900 p/ora Spezzatura - formatura fino a: 300 p/ora TRADIFORM è la spezzatrice polivalente della nostra gamma. Spezzatura in vasca (coltelli interni 20 pastoni, 10 opzionali). Sistema di taglio e formatura esterno. Potete scegliere in...

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CILINDRO CP4
CP4 Cilindro automatico per quantità massime ci ca. 15 kg di pasta adatto per raffinare la pasta. Macchina automatica dotata di un contatempo per predisporre la durata della laminazione. Al termine di ogni ciclo di lavorazione la macchina si ferma. A richiesta può...

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