TEGLIA IN RETE GN 1/1 INOX

TEGLIA IN RETE GN 1/1 INOX

SKU: F1232.131
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  • Fritti più croccanti e asciutti
  • Cottura uniforme grazie alla rete
  • Acciaio inox AISI 304 resistente
  • Lavabile in lavastoviglie
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Descrizione

La teglia in rete inox GN 1/1 è progettata per ottenere fritti e preparazioni da forno più croccanti grazie alla circolazione uniforme dell'aria calda. Ideale per cucine professionali, ristoranti, gastronomie, fast food e laboratori alimentari, è perfetta per cuocere patatine, verdure, snack e prodotti impanati in forno riducendo l'utilizzo di olio.

La rete in acciaio inox AISI 304 permette al calore di raggiungere gli alimenti su tutti i lati, favorendo una cottura omogenea e una consistenza croccante. Il fondo ondulato limita il contatto diretto con gli alimenti, evitando che si attacchino e migliorando lo scolo dei grassi in eccesso.

La struttura è rinforzata con telaio e manici in acciaio inox, garantendo elevata stabilità e resistenza anche durante un utilizzo intensivo in forno a convezione. Resiste a temperature fino a 200°C ed è lavabile in lavastoviglie, assicurando praticità e massima igiene.

Caratteristiche tecniche

  • Formato: Gastronorm GN 1/1

  • Materiale rete: acciaio inox AISI 304

  • Telaio e manici in acciaio inox

  • Fondo ondulato

  • Maglia rete: 7 × 7 mm

  • Superficie utile di cottura: circa 45 × 25.5 cm

  • Altezza: 4 cm

  • Temperatura massima: 200°C

  • Adatta a forni a convezione

  • Lavabile in lavastoviglie

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