Teglia 30x40 cm in LS

Forno Service Macchine

SKU: F1501.050

lProdotto artigianale
Adatto al contatto alimentare
Indicata per forni a gas e eg

Prezzo

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Altezza 2 h cm 4 h cm

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Teglia 30x40 cm in LS

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Descrizione

Teglia realizzata in lamiera alluminata, conforme al contatto con gli alimenti.

Dimensioni teglia: 30x40 cm. Teglia con bordi saldati.

Teglia adatta per cottura professionale per panifici, pasticcerie e pizzerie.

La lamiera alluminata (LS) garantisce ottima trasmissione del calore e grande robustezza. Composta da 90% alluminio e 10% silicio.
Il materiale è più pesante dell'alluminio, trattiene più il calore per una cottura più lunga come ad esempio nei forni a legna. Le caratteristiche della lamiera alluminata è il suo peso, riesce a mantenere per più tempo la temperatura su tutti i lati della teglia ed è più resistente.

Per il primo utilizzo è consigliato effettuare la scottatura. Consigliamo di mettere la teglia in forno a 150°C per mezz'ora in modo tale da eliminare l'olio di produzione. Aiuta la conservazione della teglia impedendone l'ossidazione.

Per la pulizia utilizzare un panno morbido oleato. Sconsigliato il lavaggio con acqua e soluzioni caustiche per evitare puntini di ruggine.

Prodotto artigianale che potrebbe presentare piccoli graffi o leggere imperfezioni estetiche del materiale, che, non compromettono la resa professionale della teglia.

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