Descrizione
Raschietto tagliapasta rigido, in lamiera blu con impugnatura tonda.
Raspa utilizzata per spezzare gli impasti di vario genere come pane , grandi lievitati panettoni e colombe, panini ecc.. dove segue la formatura dell'impasto spezzato.
Raschietto con manico in lamiera, rinforzato con chiusure saldate, che facilita e rende ergonomica la presa e il successivo utilizzo nei laboratori di panificazione e pasticceria.
Disponibile in diverse dimensioni:
- 16 x 13 cm.
- 18 x 13 cm.